Visst är det frestande at frossa i allt det exotiska i mataffären, att ha möjlighet till alla färska grönsker året om.
Lyxigt känns det eftersom det inte är länge sedan vi var tvugna att anpassa vår mat efter årstider.
Men trots den känsla av lyxx det ger oss så mår vår kropp bäst av att äta efter årstidernas cykel.
Vi följer också den cykeln, vårt humör följer den, vår lust, ork och hsömnbehöv följer årstiderna.
Vi behöver en viss typ av mat under vintern för att må som bäst och hålla oss varma, maten på våren ger oss energi och vitaminer, sommaren svalkar och ger oss lätt fräsch mat som frukt och grönsaker, hösten laddar vi för vintern med sena grönsaker och frukter.
Naturen har allt som vi behöver vid rätt tillfälle.
Om vi väljer att lita på att naturen förser oss med det som är hälsosamt för oss under de olika årstiderna tänker vi också klimatsmart.
Lyxiga exotiska frukter blir en lyx konsumtion som skickas över hela världen.
Satsa istället på att äta efter årstiderna!!!!
Kolla in www.arstiderna.com för en svensk odlad klimatsmart låda med grönsaker som du kan prenumerera på!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.