Flap Jacks med jul känsla

Nu när det snart är jul och jag nästan börjar tröttna på pepparkakor, julgodis och glitter (bara nästan) tänkte jag prova en jul variant av de underbara Flap Jacks kakorna -otroligt goda , mättande, vegan!
Det kan nästan inte bli bättre!

150 g smör
0,5 dl råsocker
0,5 dl ljus sirap
7 dl havregryn
1 krm salt
1 msk vaniljsocker
1-2 krm kanel
torkade fikon
(ev. nötter)


Klä en ugnsform med bakpapper, smält smöret och rör ned alla ingredienser. Tryck ut över formen och grädda i 200 g 15-20 min

Lycka till!! :)

Ghee klarnat smör

Hur man gör egen Ghee hämtat från recepthjälpen.se

Läs hela artikeln på http://www.recepthjalpen.se/articles_ghee.php

Gör din egen ghee

Om du lagar mat från bl.a. indiska recept har du säkert stött på ghee på ingredienslistan många gånger. Ghee (eller klarat smör på svenska) är rent smör som där man avlägsnat allt utom det rena smörfettet, vilket ger en oljeliknande produkt som tål höga stektemperaturer, har lång hållbarhet och en utpräglad smörsmak. Det kan vara riktigt knepigt att hitta ghee här i Sverige, men som tur är gör man enkelt sin egen ghee.

	1. Smält smör Ta ett helt paket smör, d.v.s. rent, äkta smör och inte margarin, helst osaltat, men det fungerar även med det vanliga lättsaltade. Smält det långsamt i en kastrull på låg värme.
	2. Sjud När smöret smält helt och hållet, låt det sjuda på plattan i ca en timme. Håll så låg värme som möjligt så att det inte bränns på botten. Titta till det då och då, men undvik att röra om, meningen är att bottensatsen ska separeras från oljan.
	3. Svalna Efter en timme kan det se ut ungefär så här. En vit, mjölkig massa har separerats från smörfettet, och ett skum har lagt sig på ytan. Rör inte detta, utan låt det svalna ca en kvart.
	4. Skumma När det svalnat lite har den vita mjölkiga massan sjunkit till botten, och ett lager skum lagts sig på ytan. Skumma av ytan så den blir helt blank.
	5. Filtrera Nu är det dags att filtrera bort bottensatsen. Häll genom filterpapper eller filtertyg. Här använde vi en sil och ett kaffefilter, vilket fungerade ganska bra. Blir filtret så igenslammat att det tar stopp helt kan man behöva byta det någon gång, och om det tar så lång till att smöret börjar tjockna kan man värma på det lite emellanåt. När man är färdig ska oljan vara helt klar och har en vacker gyllengul färg.
	6. Förvara Häll upp i en glasburk och förvara i kylskåpet, där den säkert håller minst ett halvår. Den stelar i kylen och blir då lite ljusare i färgen, men får tillbaka sin vackert guldgula färg vid användning.

Täppt i näsan?

Under vintern kan jag ibland gå täppt i näsan i långa perioder.
Riktigt besvärligt tycker jag!
Men jag har kommit på något som hjälper mig iaf och kanske någon annan också :)
Skölja med saltvatten med en näskanna eller nässpruta(finns på apotek eller hälsokosten) och även smörja insidan av näsan med sesamolja.
Ibland brukar jag även droppa varm sesam olja ner i näsan och låta den lösa upp. För mig både sväller det av rensar ut! Så härligt!

Sy en meditationskudde

Sy dig en egen meditationskudde...en så kallad Zafu kudde.
Beskrivningen är hämtad från Fine Crafts Guild .com och där kan du läsa beskrivningen på engelska.

Denna kudde är mycket enkel att göra!

Du behöver en kraftigt tyg, tex möbel eller gardin tyg i ett icke-stretchbart material

Klipp till två rundlar med diameter 29 cm (lägg tilll lite sömnsmån)


klipp ut ett långt tygstycke som skall bli sidorna. Berooende på hur hög du vill att dn kudde ska vara så gör du den mellan 15 och 20 cm hög och 150 cm lång.

Vecka den långa tygbiten med 2 cm veck med ca 7,5 cm  mellanrum.

Stryk vecken och nåla ihop till en ring

sy fast de runda cirklarna på varsin sida. Vänd kudden åt rätt håll och sy fast ett kardborreband elller en dragkedja i sidoöppningen och fyll den med boveteskal -ett perfekt material för meditationskuddar då det kan tvättas håller sin fasthet.

Boveteskal kan beställas från jelimassage.se
Lycka till!!

Allt för hälsan 2010

Idag börjar hälso och träningsmässan "Allt för hälsan" på älvsjömässan. Ett rolliigt och spännande jippo med nya träningsformer, dieter, produkter och behandlingar.
I år blir det dessutom bollywood dance vilket jag absolut ska kolla in! Härlig färgstark träningsform som ger en riktigt snygg kropp -härligt!

Intressant i år är också att se om det är några ayurveda utställare i år. Tidigare år har det varit väldigt dåligt med det...

Gratis massage och anda prova på behandlingar är ett måstse och min trötta kropp längtar efter att bli knådad!

Värt ett besök! 10-20 fre till sön!!

Färgsprakande och förföriskt på Allt för Hälsan! Blossom bjuder på ett brett program på Stora scenen

Stora scenen bjuder på ett minst sagt brett spektrum av aktiviteter - från förföriska pole dance-nummer och akrobatiska fit-to-flex uppvisningar till buddistisk yoga från Tibet och 300 år gammal funktionell gruppträning. Allt under ledning av Sveriges mest omtyckta hälsoprofil Blossom Tainton.

I like Blossom :)

Voluntär arbeta för en annorlunda sommarupplevelse

Retreat gården Borntorpet i Skinnskatteberg har yoga helger hästridning organisk mat och en trädgård med egna grönsaker.
Här kan man njuta av ayurveda kurser konst dans och yoga i kombination med vacker natur långt borta från storstadens stress, andlighet, nya människor och intryck.

De erbjuder även voluntär arbetare från hela världen att komma och bo och arbeta med att hjälpa till på gården.
Ett härligt och utvecklande sätt att njuta av lugn känna gemenskap och prova att arbeta med ekologiskt odlande, djurhållning och kursverksamhet. De har öppet från maj till oktober.

Läs mer på www.shambalagatherings.com eller maila dem på shambalagatherings@gmail.com

Värmande soppa för att balansera vinterna VATA energier

Här är ett recept på en god soppa som värmer när vinterns kalla torra kyla griper tag i oss!

3 morötter skivas och kokas i 5 dl vatten
tillsätt
3 tomater
4 soltorkade tomater
en halv vegetabilisk buljong tärning utan smakförstärkare
1 1/2 tsk röd curry pasta
1 tsk himalaya salt
lite chili flakes
Rostad kokos till garnering.

Koka ihop allt och och mixa med mixerstav till en slät soppa och garnera med rostad kokos!

Solrosfrön i influensa tider!

Vi närmar oss influensa tider och vi vet ju alla hur jobbigt att det är att drabbas av en riktig influensa.
Börja med att stärka kroppen redan nu!
Solrosfrön är ett ayurvediskt sätt att undvika influensa, me är också lugnande och stärkande för nervsystemet och hjärnan.
Solrosfrön, sesamfrön lite citron och honung kan mixas till en pasta och ätas i influensa tider.
Honung är något av det nyttigast vi kan få i oss men är också antibakteriell. Välj en kvalitets honung från sverige som inte blivit behandlad så att dess nyttiga ämnen försvunnit.
Tål du inte solrosfrön och sesamfrön kan du ta en sked av honung, citron och kallpressad sesam olja mot halsbesvär som bronkit och rethosta

Yogisk Core träning

Vriksha asana

Core träning är ett måste för en hälsosam kropp och framför allt en bra hållning.
Har du ofta ont i nacke axlar, sitter stilla för mycket har ett tungt jobb eller sitter på kontor hela dagarna.

Då behöver du Core-Träning!
Core träning stärker de inre musklerna som håller upp kroppen och ett bra sätt att stärka dessa är att göra balans övningar.
När vi balanserar kopplar vi in den underliggande muskulaturen som stärks och ger en snygg hållning och även en minskad risk för tex diskbråck.
Alla muskler kopplas in i den här yoga övningen ända från tårna och upp till huvudet.
Fuska inte det är bara bra om du står och gungar och tappar balansen och viftar med armar ...det betyder att du använder musklerna ordentligt.
Kom ihåg -övning ger färdighet!

Trädets position Vriksha asana

Börja stående med fötterna framåt, spreta med tårna.
Håll handflatorna riktade framåt.
Dra in naveln mot ryggraden tryck upp bäckenet lite och rulla bak axlarna
Andas in och lyft upp ena foten mot vaden, tårna ska fortfarande nudda golvet.
Andas ut hitta balansen
Andas in lyft foten upp mot benet undvik att sätta den mot knäleden.
Andas ut och hitta balansen
Andas is och lyft händerna mot taket, koppla ihop lill-ring och långfingar, andas ut
håll i mellan 5 och tio andetag!

Äpple som blodrenare

Den uråldriga läran Ayurveda talar tidigt att äplle renar blodet, sänker blodtrycket och stimulerar urinen.
Idag är det bevisat med vår moderna vetenskap att äpple sänker kroppens halt av sodium klorid samtidigt som det ökar potassium och kroppens alkalina resurser.

Ät och njut -äpple är det perfekta mellanålet efetrsom det inte ger några höga blodsocker toppar! Välj ett äpple från sverige, ekologiskt och med hög Prana (livskraft) så slipper du tillföra gifter som tar bort äpplets nyttiga egenskaper.

Detox eller avgiftning av kroppen

Kroppen strävar alltid efter hälsa och sundhet och om vi ger den möjligheten att hålla sig frisk så kan den!
Ett sätt att ge kroppen de bästa möjligheterna är att avlägsna gifter ur kroppen.

En ayurvedisk detox är en process som renar kroppen från insidan och utsidan. Det är viktigt att rena både från gifter i kroppen som tankar som förgiftar ditt sinne (hat, ilska, självkritik, kritik mot andra och avundsjuka) Denna enkla avgiftning utför du under en veckas tid.

1. Ta bort skräpmat välj ekologiskt och om du vill ge kroppen 2-3 dagars flytande vegetarisk föda
           tex. soppa, smothies, färska juicer och yogi teer. Övriga dagar laddar du upp med nötter, färsk frukt,
           vegetariska råvaror och linfrö olja eller Ghee (klarnat smör)
2. Varje morgon i en vecka torrborstas kroppen med handskar i Råsiden -Garshan Vantar.
          Råsiden är ett naturligt material som inte ger någon påfrestning på huden men ett siden lent resultat!
          Garshan vantar hitar du på Veda-lila i stockholm eller Jelimassage i Gävle.
3. Undvik kaffe cigaretter och alkohol
4. Meditera och fokusera på känslor som glädje, generositet och kärlek. Gör upp med dina avundsjuka och
          kritiska sidor -de hindrar din väg mot lycka! Tala om för dig själv att du duger, att du kan och att även
           när du misslyckas så älskar du dig själv
5. Massera din kropp med varm sesamolja varje kväll och låt oljan sitta under natten.
6. Drick under en veckas tid 10 droppar grapefruktkärne extrakt i ett glas vatten för att rena kroppen från
          Candida, bakterier och parasiter.
7. Varje morgon gör du solhälsningen som är en allsidig yoga övning med olika positioner.
8. Låt människor i din omgivning ta del av din inre glädje och lycka.
9. Om du kan sitt i en bastu eller ta varma bad
10. Ta långa promenader i naturen, träna på att vara i nuet...känn dofter, se färger, ta in intryck och njut.

Enkel ayurvedisk detox att göra hemma!

Konsumtionsfällan

I konsumtionssamhället är vi alltid otillräckliga och i ständigt behov av en massa produkter som gör oss smartare snyggare och mer framgångsrika.

Det är dags att våga ta steget utanför den ramen...att se till vad vi behöver för att göra oss lyckliga -de flesta av oss skulle inte säga 'en ny väska'eller 'en dyr bil' utan vänskap kärlek och trygghet.
Vi kan inte köpa dessa saker trots att vi luras att tro det  utan vi skapar det själva genom nätverkade, ärlighet och att älska sig själv.

Ett extremt men ändå intressant alternativ är det globala experimentet "Six items or less".
I denna rörelse kan alla deltaga och klara sig med sex plagg eller mindre under en månads tid.
En intressant protest mot vår överkonsumtion. För dig som vill läsa mer...www.sixitemsorless.com